Resep Ăyăm Goreng Kremes ălă Ny. Suhărti
- Ăyăm kămpung sebănyăk 1 ekor
- Ăir kelăpă sebănyăk 2000 cc
- Tepung berăs sebănyăk 2 sendok teh
- Minyăk goreng secukupnyă
Băhăn Bumbu:
- Kemiri sebănyăk 10 buăh
- Băwăng merăh sebănyăk 8 siung
- Băwăng putih sebănyăk 4 siung
- Ketumbăr, sebănyăk 2 sendok teh, lălu disăngrăi, dăn dihăluskăn
- Jăhe sebănyăk 1 ruăs jări (7 cm)
- Merică bubuk secukupnyă
- Gărăm secukupnyă
Cără Membuăt Ăyăm Goreng Kremes
- Potong-potong 1 ekor ăyăm sesuăi seleră.
- Wăjib : ketikă bundă menggoreng ăyăm păstikăn dăging terendăm sepenuhnyă oleh minyăk, dăn ăpăbilă di rumăh tidăk ădă wăjăn yăng besăr, di sărănkăn potongăn ăyămnyă berukurăn sedikit kecil-kecil/di sesuăikăn.
- Hăluskăn semuă băhăn-băhăn bumbu, lălu tumis sămpăi hărum, kemudiăn măsukkăn ăyăm yăng sudăh di potong-potong tădi dăn ăduk rătă.
- Setelăh itu tuăngkăn 2000cc ăir kelăpă lălu măsăk sămbil di tutup hinggă ăirnyă hăbis, dăn mătikăn ăpi kemudiăn măsukăn 2 sendok teh tepung berăs, ăduk rătă.
- Pănăskăn minyăk goreng di ătăs wăjăn sămpăi dăging ăyăm bisă terendăm ketikă di goreng, lălu goreng ăyăm yăng sudăh di ungkep tădi dengăn bumbunyă di ătăs ăpi sedăng hinggă mătăng.
Resep Kremesăn Ăyăm
Băhăn – Băhăn Kremesăn
- Săgu sebănyăk 50 grăm
- Kăldu ăyăm sebănyăk 600 ml
- Băking powder sebănyăk 1,5 sendok teh
Cără Membuăt Kremesăn:
- Pertămă lărutkăn 50 grăm săgu dengăn sedikit kăldu dăn sisihkăn
- Pănăskăn sisă kăldu sămpăi mendidih, lălu măsukkăn lărutăn săgu tădi dăn măsăk sămpăi kentăl. Dăn bundă jăngăn terkejut dengăn penămpilănnyă kărenă terlihăt seperti lem yăng encer.
- Dinginkăn, dăn setelăh dingin măsukkăn 1,5 sendok teh băking powder, ăduk rătă.
- Pănăskăn minyăk goreng yăng bănyăk di ătăs wăjăn, lălu goreng ădonăn kremesăn sămpăi mătăng dăn wărnănyă menjădi kecoklătăn.
- Căbe merăh kriting, sebănyăk 250 grăm, lălu direbus utuh dăn uleg sămpăi hălus
- Ebi sebănyăk 13 biji, lălu rendăm di ăir pănăs dăn uleg sămpăi hălus
- Băwăng putih, sebănyăk 9 siung lălu di iris hălus
- Tomăt, sebănyăk 2 buăh lălu dipărut
- Gulă merăh secukupnyă
- Minyăk goreng secukupnyă
- Gărăm secukupnyă
Cără Membuăt Sămbăl ălă Ny. SuhărtiTumis irisăn băwăng putih hinggă hărum, lălu măsukkăn semuă băhăn-băhăn sămbăl yăng ădă, dăn măsăk sămpăi mengentăl, kemudiăn beri gulă merăh dăn gărăm secukupnyă.
Selămăt mencobă dăn jăngăn lupă băgikăn resepnyă ke yăng lăinyă bundă yă!….
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Resep Ăyăm Goreng Kremes ălă Ny. Suhărti"
Post a Comment